Kurban hissesi, büyükbaş bir kurbanlık hayvanın kesiminde paylaşılan bölümdür.

Kurban hisse, büyükbaş bir kurbanlık hayvanın kesiminde paylaşılan bölümdür. Genellikle büyükbaş hayvanlar (sığır, manda) için bir kurbanlık hayvan, yedi hisseye bölünebilir. Her hissenin sahibi, kesim işlemi sonrası elde edilen etin belirli bir miktarını alır. Bu sistem, bireylerin bütçelerine uygun olarak kurban kesmelerine olanak tanırken, toplumsal dayanışmayı da güçlendirir.